Daugelį metų žinojome ir tarsi buvo savaime aišku, kad sultis gerti sveika. Tačiau pastaruoju metu tenka girdėti gana kategoriškų pareiškimų, kad tai – netiesa. Sultys nėra vienintelis produktas, kurio „sveikumas“ laikui bėgant kinta. Produkto reputacija priklauso nuo to, kokie sveikumo ar nesveikumo aspektai tuo metu akcentuojami ir ką tuo metu žmonės vartoja.
Author: Guoda Page 41 of 44
Sakoma, tradicijos daro gyvenimą įdomesnį. Sutinku. Kai veiksmas yra pasikartojantis, gali apie jį galvoti iš anksto, jau maždaug žinodamas, ko tikėtis. Tada nereikia nerimauti, įsitempti (kaip antai darbuose) arba net gali panirti į džiugų laukimą (kaip antai prieš šventes). Dalyvavimas Biofach ir Vivaness parodose man nėra šventė – labai jau daug darbo ir nuovargio. Tačiau įspūdžių gausa tikrai šventiška.
Biofach ir Vivaness yra tradicinės ekologiškų produktų parodos: pirmoji maisto, antroji kosmetikos. Biofach žymi tuo, kad yra pati didžiausia ekologiško maisto paroda ne tik Europoje, bet ir pasaulyje. Paroda triukšminga, įvairi, spalvinga, turtinga ir užgriūnanti žmonių gausa bei pojūčių įvairove.
Pasaulinė paroda Niurnberge šiemet vadinosi „Biofach 2014 into organic“ ir „Vivaness 2014 into natural beauty”. Kaip galima suprasti iš pavadinimų – paroda skirta ekologiško maisto bei natūralios ir ekologiškos kosmetikos temai. Paroda būtų kaip paroda – šurmuliuoja stendų šeimininkai gamintojai ir didmenininkai bei jų lankytojai – pardavėjai ir kiti verslo interesantai.
Vis dar kelia tapatybės klausimą
Paroda Vokietijoje – didelė ir gerai organizuota. Net nelabai žinančiam, ką ten veikti, manau yra kur paganyti akis (o neretai ir gomurį palepinti), tad žinančiam ko nori – tai puiki vieta ir proga savo sumanymams vykdyti.
Kuo ši paroda skiriasi nuo kitų – joje vis grįžtama prie tapatybės klausimo – pačios srities apibrėžimų ir apsibrėžimų. Tai gana reta. Juk automobilių parodose niekas nesvarsto, kuo automobiliai skiriasi nuo vežimų ar traukinių, o žaislų parodose nekeliamas esminis klausimas – ar žaislu vadinamu daiktu iš tikrųjų galima žaisti. Tuo tarpu „Biofach’e“ praktiškai kiekvienais metais vyksta diskusijos, kas yra eko (organic), kaip tai atpažinti ir pažymėti.
Sultis mėgsta gerti dažnas. Žiemą ir pavasarį jas prisimename ir kaip sveikatos šaltinį. Tačiau sulčių įvairovė tokia didelė, kad neretai tenka iš naujo galvoti, ką turime omenyje, sakydami „sultys“. Gėrimą? Desertą? Vertingų maistinių medžiagų koncentratą? Gali būti visi variantai, nelygu kas tose „sultyse“ yra ir kaip jos pagamintos.
Pradėkim nuo pačių aiškiausių – obuolių. Aiškumas tas, kad jas galime spausti namie, daugelis taip ir daro. Naminės sulčių gamybos privalumai yra keli. Pirma, tikrai žinai ką į tas sultis dedi ir kuo išplovei spaudimo mašiną. Antras privalumas – kaina. Trečias, ir bene didžiausias privalumas, kad žinom tikrą tų sulčių skonį ir vėliau galime atskirti, ar jos neskiestos.
Kosmetikos naudotojus pagal požiūrį galima suskirstyti į tris kategorijas. Pirmieji kosmetika domisi, tikisi greito ir matomo efekto, tačiau nesigilina į sudėtį ir tolimesnes tokių produktų vartojimo pasekmes. Antrieji domisi ir stengiasi suprasti, kaip kosmetika veikia, tačiau visų pirma rūpinasi nepakenkti savo kūnui. Ir tretieji – tie, kurie apie kosmetiką neturi jokios nuomonės ir vartoja ją tokią, kokia papuola, kuo paprastesnę (kaip jiems atrodo).
Madingos ir natūralios kosmetikos pirkėjai
Šios skirtingos žmonių grupės renkasi skirtingo tipo kosmetiką. Pirmieji mėgsta garsių prekinių ženklų, gerai išreklamuotą, kosmetologų ar kirpėjų siūlomą kosmetiką.