Ankštinės daržovės – dietologų išgirtas maisto produktas. Tačiau, skirtingai nei supermaistas, ankštiniai nėra naujiena – tai vienas tradiciškiausių daugelio kultūrų maistų. Greičiausiai todėl, kad tai sotūs, daug vertingų maistinių medžiagų turintys produktai. Kaip juos tinkamai paruošti? Pataria sveikos gyvensenos tyrinėtoja Guoda Azguridienė.
Kartumas tikrai nėra visų mėgstamas skonis. Bet jis naudingas. Ir paslaptingas.
Apie naudingumą. Kartus skonis dažnai žymi, kad tame maiste yra antioksidantų, kurie geri viskam: ir sveikatai, ir grožiui. Labiausiai antioksidantais pasigirti galintys prieskoniai, žolelės, uogos, lapinės daržovės turės bent šiek tiek kartumo. Taip pat kakava. Žinoma, visi šie kartumai nėra vienodi: rozmarino kartumo nesumaišysi su pelyno, o pipiro su kiaulpienės ar gilės. Vieni gali būti visai nepriimtini, kiti – kuo maloniausi.
Jei į kavą ar arbatą nededate cukraus, tai nereiškia, kad jo nevartojate! Cukrus – ir produktas, ir maistinė vertė (cukrai, cukrūs). Kuo skiriasi „be cukraus“ ir „be pridėto cukraus”? Pataria sveikos gyvensenos tyrinėtoja Guoda Azguridienė.
Nors kepimas – vienas nesveikiausių maisto apdorojimo būdų, „Ant ko kepti?“ yra vienas populiariausių klausimų. Ką pasirinkti: rafinuotą ar šalto spaudimo aliejų? Patarimais dalijasi sveikos gyvensenos tyrinėtoja Guoda Azguridienė.
A
Kiekviena veiklos sritis turi savo paskirtį ir logiką. Pardavėjo darbas yra pateikti pirkėjui tai, ko šis pageidauja. Pardavėjas turi laviruoti tarp dviejų stiprių interesų – vartotojo, kuris nori rinktis iš maksimalaus kiekio už minimalią kainą, ir gamintojo, kuris nori parduoti konkrečiai tai, ką pagamino už norimą kainą. Pardavėjas turi ir savo interesą – uždirbti savo dalį ir auginti savo verslą taip, kaip jis supranta. Ir be viso to dar turi laikytis pačių įvairiausių teisinių-administracinių reguliavimų – ir pardavimo veiklos, ir pačių produktų, nors jų ir negamina.
Kadangi supratimų, kaip verslą plėtoti, esama įvairių, tai esama ir labai skirtingų verslo modelių. Pirmiausia tai prekybos centrai, kurių stiprioji pusė – mastas. Toliau tai ūkininkų turgeliai, kurių stiprioji pusė – asmeninis gamintojo kontaktas su pirkėju. Taip pat internetinė prekyba, kurios stiprioji pusė – neribota erdvė rinktis. O kur dar tinklinė prekyba, prekybos agentai. Pas mus ilgą laiką nelabai buvo, bet dabar esama ir specializuotų parduotuvių. Specializuotų ta prasme, kad pardavinėja tai, ką išmano (bent jau taip turėtų būti).
Powered by WordPress & Theme by Anders Norén