Posts made in birželio, 2016


Alyvuogių aliejus – visada aktualu


Autorius on birželio 13, 2016

Alyvuogių aliejus visgi įstabus produktas – gali apie jį klausyti ir klausyti, ir vis ką nors naujo išgirsti. Apie istoriją, technologiją, komerciją, reguliavimus, estetiką, kulinariją, sveikatą ir pan. O kiekvienas kalbėtojas turi savo stipriąją pusę.

Birželio pradžioje pas mus viešėjo charizmatiškas sicilietis – Nino Čentonce (Centonze). Mūsų turimo ekologiško Extra virgin alyvuogių aliejaus „Centonze“ augintojas ir gamintojas. Prakalbėjo dvi valandas ir dar atrodė, kad būtų apie ką. Ypač dėl degustacijų. Ragavome dvi rūšis defektuotų aliejų ir tris rūšis gerų. Defekto rūšies po seminaro gal ir neišskirsim, bet kad aliejus turi defektą, pastebės kiekvienas, kas pabandė jį uostyti, ragauti ir lyginti su geraisiais. Nes labai geri

sveciuose_centonze

Akimirka iš seminaro: Nino Čentonce (Centonze) ruošia alyvuogių aliejaus degustaciją

alyvuogių aliejai tikrai kvepia. Kaip sakė Nino, kvapo asociacijos gali būti labai skirtingos – kam kvepės braškėmis, kam rozmarinais, kam ananasais. Mūsų daugumai aliejus kvepėjo šviežia žole. Tai tik patvirtino mūsų svečio įspūdį, kad Lietuva yra itin švarus ir tylus žalios žolės kraštas (primenu – jis iš Sicilijos, o ten žolės būna retai ir trumpai).

Skaityti toliau

Su kuo geriamos sultys


Autorius on birželio 9, 2016

Su kuo geriamos sultys? Tikros sultys VALGOMOS. Ir vienos. Jei sultys spaustos (iš vaisių, uogų ar daržovių), o ne pagamintos iš koncentrato pridedant sintetinių kvapų ir kitų medžiagų, jos yra ne tik labai vertingos, bet ir sočios. Apie natūralių sulčių naudą pasakoja sveikos gyvensenos tyrinėtoja Guoda Azguridienė.

 

Skaityti toliau

Prieš gerą savaitę buvau Grožio gurmanės organizuotame seminare apie gražius plaukus. Pati kalbėjau apie plaukų dažų ABC (bus sekančiame poste), nors daug daugiau turiu ką pasakyti apie šampūnų sudėtis ir sveiką maistą. Tačiau pukiai išėjo – turėjau progą paklausyti, ką mano įprastom temom kalba kiti. Ir, Eureka! Pagaliau išgirdau dvi mintis, kurios, mano nuomone, tiesiog tvyro ore, bet profesionalai (dermatologai ir kosmetologai) apie tai tyli it vandens į burną prisėmę.

nuostabus-plaukai-141

Kartu su seminaro pranešėjais ir organizatore

Skaityti toliau